茎はやや細く、葉の大きさもひとまわり小さく感じますが、色は綺麗です。
2袋買って、写真のように並べて窓の近くに置き、同時に伸ばしていったんですが、厚手のカーテンを細く開いた窓(さらにもう一枚レースカーテン越し)の際だったんで、向って左のほうが僅かに日当たりがよくて、そのせいか成長に差が出てしまいました。
かいわれ大根なんかだと、暗いほうがよく伸びるんでわざわざ箱に入れてある程度成長してから取り出したりしますが、豆苗は逆にある程度日が当たるほうが良いということみたいですね。勉強になりました。
それと、想像してたのと伸び方が違ったのが興味深かったです。
最初の収穫のとき、豆から伸びた茎の最初の葉(になりかけみたいな部分)の上でカットしたんです。空芯菜の収穫みたいなイメージで。
そのほうがあとで次の葉ができやすいんじゃないかな、と思ったわけです。
商品の袋にはおおまかにここから切れ、と点線が書いてありましたが、自分は一応一本づつ位置を確認しながら切ったんです。
で、てっきり下の絵の左みたいに成長するんだと思い込んでたんですが、実際は右のように、この葉のわかれめの間から新しい芽ができて伸びていったんです。
ああ、なるほどなあ、そういう感じなのか、と感心。これまたひとつ勉強になりました(^_^)
最収穫はよく伸びたほうの束だけにして、窓際での配置を左右逆にしました。数日後にもうひとつの束も再収穫できると思います。
ちなみに、コバエとかが来ないように100均で買った蝿帳をかぶせてます。大きくなってくると高さが閊えるんで下に何か置いて持ち上げましょう。
問題は再々収穫ができるか…ですよね(^_^;)
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